みなさんは刺身好きですか?
刺身を食べる時、気をつけなければいけないのが寄生虫。
そんな寄生虫の中のアニサキスについて今回は記事にします。
アニサキスは寄生虫の一種です。
サバやイカなどに寄生しており、生食によって経口感染します。
感染したアニサキスが胃壁内に侵入し、腹痛、悪心などの症状を引き起こします。
治療は内視鏡でアニサキスを摘出します。
アニサキス症になった人の話を聞くと、二度とイカの刺身は食べないと誓う程の激痛だったそうです。
腹痛の原因
このアニサキス症の腹痛は、アニサキスが胃粘膜に侵入する時の物理的な痛み、、、ではなく
アレルギーによるものと考えられています。
僕独自のアンケート調査では約7割の人が知りませんでした。
僕の同期の医学生に聞いても、ほとんどの人がアレルギーであると知りませんでした。
(これは学生のレベルの問題かも知れませんが笑)
またアニサキスアレルギーも存在し、
何度もアニサキスに曝露されているとアニサキスによるアナフィラキシーを起こすこともあります。
可能性は低いですが、将来医療系に進んだ人がアニサキスのアナフィラキシー患者に遭遇した時にこの記事を読んだことが役に立てば幸いです。
コメント
アレルギーだったんですね!
驚きです…
私もアニサキスに当たったことがあったのですが
アニサキスが胃に食い込んでるもんだと思ってました…
>>1アニサキス痛そうですよね
お大事に!!